天の川こうれん / 檜山を旅しよう

自然の育みを受けた特産物が目白押し。歴史と文化に根付いた特産物をご紹介。

天の川こうれん

　こうれんは飽きのこない素朴な味付をした餅を丸くのして干した菓子です。油で揚げるとこくがあり、レンジでチンするとさっぱりした出来上がりになります。
　ホッケ飯ずしは上ノ国で水揚げされたホッケを使い他の材料も出来る限り地元の物を使用する事を心掛けて作っています。

所在地	〒049-0611 上ノ国町字大留
連絡先	手つくりサークル　りんか（スーパー高橋） TEL・FAX　0139－55－3484
販売価格	天の川こうれん　10枚入り630円ホッケ飯ずし　　　500ｇ　1,000円　　　　　　　　　　　　　　（冬季限定） ※価格が前後する場合がございますので、詳しくはお問い合わせください。
販売店舗	手つくりサークル　りんか（スーパー高橋）
交通アクセス	札幌から車で約4時間30分【落部ＩＣまで約2時間45分、落部ＩＣから道道67号線・国道227号線経由で約1時間45分】
	函館から車で約2時間【国道227号線（中山峠）・228号線(追分ソーランライン）経由】
	木古内から約1時間【道道5号線経由】
	江差から車で約15分【国道228号線(追分ソーランライン）経由】
	函館バス大留停留所から徒歩約1分
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