鯡そば / 檜山を旅しよう
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自然の育みを受けた特産物が目白押し。歴史と文化に根付いた特産物をご紹介。
鯡そば（にしんそば） 京都名物として知られる「ニシンそば」は、かつて江差から北前船によって日本海を経由して運ばれたニシンで作られたものです。
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鯡そば / 檜山を旅しよう
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自然の育みを受けた特産物が目白押し。歴史と文化に根付いた特産物をご紹介。
鯡そば（にしんそば） 京都名物として知られる「ニシンそば」は、かつて江差から北前船によって日本海を経由して運ばれたニシンで作られたものです。
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