自然の育みを受けた特産物が目白押し。歴史と文化に根付いた特産物をご紹介。

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釣りたら子「紅乙女」

現在製造・販売しておりません。

　釣りたら子とは、網で獲るのではなく、たくさんのつり糸をつけたロープを海中に垂らして、釣り上げる「はえ縄」と呼ばれる漁法を用いて獲ったスケトウダラを用いて作られたたら子のことです。
　網で獲るのに比べて手間はかかりますが、魚の傷みが少ないため、きれいなたら子になります。乙部の釣りたら子は「日本一の釣りたら子」として高い評価を受けています。

所在地 〒043-0102 乙部町字元町520 連絡先 ひやま漁業協同組合営業部　 TEL 0139-62-3300 mail:umigura●jf-hiyama.or.jp （迷惑メール対策のため、@を●にしています。メールを送っていただく際は、@に置き換えてください。） WEB ひやま漁業協同組合 販売価格 300ｇ　2600円～ 500ｇ　3700円～ 700ｇ　4800円～ ※価格が前後する場合がございますので、詳しくはお問い合わせください。 販売店舗 漁協乙部直売所　江差直売所

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