旅庭群来 江差手造りこうれん(ひやまを旅しよう、特産品)


旅庭群来 江差手造りこうれん(ひやまを旅しよう、特産品)


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自然の育みを受けた特産物が目白押し。歴史と文化に根付いた特産物をご紹介。

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旅庭群来 江差手造り「こうれん」(りょていくき えさしてづくりこうれん)

 「こうれん」は、古くから江差地方の農家に伝わる手作りのお菓子で、米のおいしさを自然に生かした豊かな風味が特長です。うるち米を練って作ることから「粳練(こうれん)」と呼ばれるようになったと言われています。
 今も昔ながらの作り方で、添加物も一切使用していません。網に乗せてこんがり焼くか、たっぷりの油で揚げて召し上がりください。

所在地

〒043-0041
江差町字姥神町1-5

連絡先

江差 旅庭群来(りょていくき)
TEL 0139-52-2020 FAX 0139-52-6060
mail:hiyama●bz03.plala.or.jp
(迷惑メール対策のため、@を●にしています。メールを送っていただく際は、@に置き換えてください。)

販売価格 1箱(6枚入)800円 ※地方発送可
※価格が前後する場合がございますので、詳しくはお問い合わせください。
販売店舗 江差 旅庭群来
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交通アクセス 札幌から車で約4時間15分
【落部ICまで約2時間45分、落部ICから道道67号線経由で約1時間30分】
函館から車で約1時間45分
【国道227号線(中山峠)経由】
函館バスかもめ島入口停留所から徒歩5分
地図 1710kki.gifsc7esa1.gif
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