北の岬 さくらばな 直売所
店舗情報
代表者：櫻花 定美
住 所：奥尻郡奥尻町字稲穂108
電 話：01397-2-3630
ＦＡＸ：01397-2-2697
Ｈ Ｐ：あり（「北の岬さくらばな」で検索）
販売所のコンセプト
消費者に地元の食材の魅力を届けることを頭にいれて、加工、販売しています。食材の良さを活かした商品づくりにこだわっています。自分が製造した加工品は、自分が説明して買ってもらうようにしています。
取扱品目①：海産物
海からあがったものは、その日のうちに加工しています。食材は自分たちでその日出来る分だけ用意して、鮮度が落ちないうちに処理しています。自分達が製造しているものは通年で送れます。
取扱品目②：塩水ウニパック
食材情報： 鮮度の良いウニを使うことはもちろん、紫外線滅菌した海水を使うことでウニ古来のおいしさを引き出しています。
商品規格：１パック100g
出荷ロット：１パックから
単価の目安：１パック1,870円（税込み）
取扱店舗：北の岬さくらばな、物産会
出荷可能時期：7/16～8/10 前後
その他取扱商品
ほっけ開き、加工品、いか塩辛類、つぶ加工品、ほや加工品、ほっけ飯鮨（季節限定）
