檜山南部の「春よ恋」

7月29日、厚沢部の重点地区にて春小麦「春よ恋」の収量調査を行いました。
「春よ恋」はパン・中華めん用の小麦で、香りの良いパンができます。
檜山南部産の「春よ恋」強力粉は、「道の駅あっさぶ」で入手できます。美味しいパンを作ってみませんか?

「春よ恋」畑

「春よ恋」の畑です。

「春よ恋」

ふわふわしているように見えますが、芒(のぎ)はかたいので、ちくちくします。

「春よ恋」強力粉

「道の駅あっさぶ」では、こんな感じで販売されています。

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